Alleine in Deutschland werden pro Jahr über 10 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Weltweit sind es gar über 341 Millionen Tonnen*. Vor über 80 Jahren entwickelte Grimme die erste Maschine zum Ernten von Kartoffeln. Seit dieser Zeit ist viel passiert und inzwischen ist Grimme Weltmarktführer im Bereich der Kartoffelerntetechnik. Neben dem reinen Ernten ist eine effektive Lagertechnik genauso wichtig um die Kartoffeln in bester Qualität bedarfsgerecht verfügbar zu halten. Für dieses Anforderungsfeld bietet Grimme z. B. seinen Lagerhausfüller SL 80 an und setzt dabei auf den Hengstler-Absolutgeber AC58.
Die Herausforderungen in einem Lagerhaus für Kartoffeln erschließen sich einem auf den ersten Blick. Keine zwei Wochen nach der Eröffnung einer neuen Lagerstätte sieht man wieviel Staub und Schmutz durch die Einlagerung von frisch geernteten Kartoffeln direkt vom Feld mit eingeschleppt werden. Die Staubschicht ist an manchen Stellen zentimeterdick. Zudem sind die Schwing- und Schockwerte bei vollem Betrieb der mobilen Anlage nicht von der Hand zu weisen. Es werden viele Tonnen pro Stunde bewegt und diese Dynamik spürt man einfach. Dagegen muten die klimatischen Bedingungen geradezu harmlos an. Aber im Winter sind dennoch sehr kalte Temperaturen in einigen Einsatzgebieten keine Seltenheit.
Doch trotz der alles andere als idealen Bedingungen muss die Technik funktionieren. Und zwar auf den Punkt. Kartoffelernte ist Saisongeschäft und in den Hochzeiten wäre ein Stillstand des Lagerhausfüllers SL 80 von Grimme eine Katastrophe. Er muss durchlaufen, rund um die Uhr. Das heißt hier tatsächlich 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. Oftmals sogar nach einem Stillstand von etlichen Monaten, sozusagen ein echter Kaltstart. Qualität steht bei Grimme an erster Stelle. Somit liegt es auf der Hand, dass auch bei der Auswahl von Einzelkomponenten der Maschinen, die Wahl auf robuste und in höchstem Maße zuverlässige Lösungen fällt. Genau hier zeichnet sich die Firma Hengstler seit Jahrzehnten aus. Geboten werden Automatisierungskomponenten für die vielfältigsten Anwendungen, auch in härtesten Einsatzgebieten. In den ruppigen Bedingungen im Lagerhaus bewährt sich der ACURO in seinen Paradefeldern - robust, präzise und zuverlässig. Für die Firma Grimme haben die Drehgeber-Spezialisten aus Süddeutschland den Absolutwertgeber AC58 mit einer spezifischen Verkabelung vorkonfektioniert.
Doch wie funktioniert ein Lagerhausfüller genau und was sind die Herausforderungen? Der Lagerhausfüller erfasst die jeweilige bereits erreichte Füllhöhe über entsprechend geeignete Sensoren. Nach diesen Werten und den Positionsdaten der Drehgeber von Hengstler werden die Verfahrwege und Neigung der Fördertechnik nach einer intelligenten Systematik gesteuert. Ziel ist es, eine schonende, gleichmäßige und definierte Befüllung des Lagerhauses zu erreichen. Die Lagerung der frischen Kartoffeln ist das wenig bekannte Bindeglied zwischen automatisierter Ernte und termingerechter Weiterverarbeitung oder Vermarktung.
Diese kundenindividuelle Lösung zahlt sich aus. Bisher gab es keinerlei Reklamationen oder Ausfälle. Das heißt die Kunden von Grimme können sich jederzeit auf ihre Maschinen verlassen, und Grimme verlässt sich bei der Ermittlung der Positionsdaten auf Hengstler.
Und gerade im Bereich der Kartoffelernte stehen die Zeichen für die Zukunft sehr positiv. So wird prognostiziert, dass in Industrieländern der Konsum von Frischkartoffeln gleichbleibt, während der Markt für die Weiterverarbeitung auf Grund der zunehmenden Beliebtheit von Fertiggerichten wächst. Der Verzehr von Frischkartoffeln in Entwicklungsländern steigt dagegen an, da die Ernährung der Menschen in diesen Gegenden vielfältiger geworden ist*. Im Bereich der Erntetechnik schreitet die digitale Technik immer weiter voran um den Landwirten eine noch komfortablere Bedienung und mehr Anpassungsmöglichkeiten zu bieten. „Digital Farming“ entscheidet sich aber nicht nur in der Cloud, sondern im Arbeitsalltag unter meist anspruchsvollen Bedingungen. So werden die Qualität wie sie Grimme mit ihren Erntemaschinen bietet und robuste und verlässliche Komponenten von Hengstler zukünftig mehr gefragt sein denn je.
